Almejas a la marinera

¡Hola amiguitos! Os dejamos una receta FÁCIL, RÁPIDA Y SÚPER SALUDABLE 🔝🔝 ⁣⁣⁣⁣

Además las almejas nos aportan multituuuud de beneficios:⁣⁣⁣⁣

> Alto contenido de ácidos grasos Omega 3⁣
> Son una fuente de hierro, yodo, selenio, fósforo y potasio⁣
> Bajo contenido en grasa⁣

Por todo esto y porque están de muerte, tomad nota de esta receta para chuparos los deditos

INGREDIENTES⁣
500g de almejas⁣
1 cebolla⁣
4 dientes de ajo⁣
500 mL aprox de caldo de pescado o de verduras⁣
2 cdas soperas harina integral⁣
Pimentón dulce y/o picante⁣

ELABORACIÓN ⁣

1. Pica muy pequeñito el ajo y la cebolla. Écha el ajo a la sartén y cuando esté un poco doradito echa la cebolla y salpimienta⁣.
2. Cuando tengas la cebolla bien doradita, echa una cdita de pimentón dulce y otra picante. Remueve bien todo y deja sofreír un par de minutos.
3. Añade 2 cdas de harina integral y deja cocinar 2-3 minutos⁣.
4. Incorpora el caldo de pescado y deja haciendo chup chup a fuego medio-alto unos 5 minutos (hasta tener una salsita ligada y con la textura que desees)⁣.
5. Añade las almejas (previamente lavadas en agua y sal). Tapa y deja que se abran. Cuando estén todas abiertas apagar inmediatamente y retirar del fuego para evitar que se sigan cocinando las almejas. ⁣

Y CHIMPÚN! Tienes un platazo como este para pegarte un festín con quien tú quieras!⁣

Os leemos familia de cocinillas desde BOCARRIBA COCINA.

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