NUESTRA COCINA

EN BOCARRIBA TRABAJAMOS CON UNA CARTA QUE CAMBIA CONSTANTEMENTE SEGÚN LOS PRODUCTOS DE TEMPORADA QUE NOS OFRECEN LOS PROVEEDORES LOCALES.
ESTO NOS PERMITE REDUCIR EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS Y DAR RIENDA SUELTA A NUESTRA CREATIVIDAD EN LA COCINA.
ESPERAMOS QUE DISFRUTÉIS DE LA EXPERIENCIA.

(ENGLISH BELOW)

CARTA

Gilda (Individual) 4€
Croqueta del momento (individual) 4€
Bravas de mi corazón 8.50€ / 13.50€
Berenjena, feta y cacahuete 13€
Manzana verde, atún vegetal y ajoblanco níspero 15€
Untables de aprovechamiento 12€
Calabaza, apionabo y sobrasada 18€
Cordero del padre de Karen 24€
Quesos artesanales 17€ / 28€
Texturas de chocolate 6,50€
Níspero asado y espuma de queso 6,50€
Tarta del momento 5€

MENÚ DEGUSTACIÓN

Snacks (encurtido. corvina, queso)
Manzana verde, atún vegetal y níspero
Cordero, cardamomo y tubérculos
Calabaza, apionabo y sobrasada
Dátil, avellana y chocolate

Opcional a añadir:
Pase de quesos artesanales individual 7€

Incluye servicio de pan 100% integral y AOVE artesanal

39€/persona

Todos los platos son aptos para celíacos.
No realizamos menú infantil ni adaptaciones de platos pero estaremos encantadas de recibir a los peques de la casa que quieran disfrutar de nuestra cocina.
Siempre recomendamos reservar con antelación, especialmente si quieres elegir nuestro menú degustación.

OUR PHILOSOPHY

WE WORK WITH A MENU THAT IS CONSTANTLY CHANGING ACCORDING TO THE SEASONAL PRODUCTS THAT OUR LOCAL PROVIDERS OFFER US EVERY MONTH. THIS ALLOWS US TO REDUCE FOOD WASTE AND EXPLORE OUR CREATIVITY IN THE KITCHEN.
WE HOPE YOU ENJOY THE EXPERIENCE.

À LA CARTE MENU

Gilda (Individual) 4€
Seasonal croquette (individual) 4€
Wholehearted bravas 8.50€ / 13.50€
Aubergine, feta cheese & peanut 13€
Green apple, fake tuna & medlar 15€
Seasonal spreads 12€
Pumpkin, sobrasada, celeriac 18€
Karen's dad's lamb 24€
Cheese selection 17€ / 28€
Chocolate textures 6,50€
Roasted medlar & goat cheese cream 6,50€
Seasonal cake 5€

TASTING MENU

Snacks (pickles, croaker, cheese)
Green apple, fake tuna & medlar
Lamb, tubers, cardamom
Pumpkin, sobrasada, celeriac
Date, chocolate & hazelnut

Optional addition:
Individual cheese platter 7€

First service of bread & EVOO included

39€/person

All dishes are gluten free.
We don't have a special menu for kids but we encourage everyone to try our food and enjoy the place, no matter your age!
We always recommend to book your table in advance, specially if you want to choose our tasting menu.

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